Về việc nhiều người tự bày nhau mua dưa leo về xay lấy nước uống mỗi ngày để trị bệnh gút và giảm acid uric, bác sĩ nói đây chỉ là kinh nghiệm dân gian. Đến nay chưa có công trình nghiên cứu nào khẳng định uống nước dưa leo xay chữa được bệnh gút.
Chưa kể dưa leo gây khó tiêu, không nên dùng thường xuyên vì số lượng quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
Theo bác sĩ trong dưa leo có 95 - 97% là nước, ngoài ra còn có các chất đạm, đường, chất xơ, các vitamin B, C, E, A, PP và khoáng chất như kali, phospho, canxi, sắt. Quả dưa leo có vị ngọt, tính hàn, khó tiêu không nên dùng nhiều.
Do có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, chữa phù thũng - sưng trướng nên dưa leo được dùng làm thuốc trong dân gian để chữa cổ họng sưng đau, bụng trướng, tay chân phù nề, da bị mẩn đỏ, chữa phồng da do phỏng lửa, chữa kiết lỵ tiêu chảy (do nhiệt)… dùng làm mỹ phẩm và chữa bệnh ngoài da.
Dưa leo còn là loại thực phẩm ăn mát, lợi tiểu nhưng ăn sống sẽ khó tiêu đối với những người có dạ dày mẫn cảm.